山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂

山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂

价    格

更新时间

  • 来电咨询

    2022-5-31

陈经理
13256273978 | 0534-7321527    商盟通会员
  • 联系手机| 13256273978
  • 主营产品|油炸膨松剂,山东无铝油条膨松剂,慢速无铝油条膨松剂
  • 单位地址| 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
查看更多信息
本页信息为亿发食品(德州)有限公司为您提供的“山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂”产品信息,如您想了解更多关于“山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
亿发食品(德州)有限公司提供山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂。

企业视频展播,请---播放视频作者:山东五丰生物科技有限公司













芝麻球稳定剂膨松剂的制作过程

一:分面团:(以40g为例),搓圆,粘上芝麻,芝麻球稳定剂膨松剂价格,做多了可以放入冷冻或速冻(密封,以防水分流失),芝麻球稳定剂膨松剂批发,不建议在常温下太久(建议24小时内制作完),会影响效果;

二:炸制一:炸制分两个阶段油炸。

阶段:刚下锅油温建议在150-160℃,大概两分钟漂起。漂起来后需不听的或淋油让体积不断增加;

三:炸制二:

第二阶段:6分钟后可升温到180℃炸制定型。(因为油升温慢,弱使用升温快的,升温时间可延后,后高温炸制2分钟定型即可)。





前期准备:芝麻球膨松剂70克/糯米粉500g克/水350克/绵白糖200克/少许的白芝麻

一.混合搅拌:先将芝麻球稳定剂膨松剂与白糖混合均匀,再加入水充分搅拌均匀至粘稠状(水量根据糯米粉酌情增减)

二.和面团:加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可;

三.静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟,可以避免沾手;




芝麻球的口感,入口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。芝麻球稳定剂膨松剂的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产,适用于高速机生产。大芝麻球体积,使炸制不开裂。---芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,芝麻球稳定剂膨松剂,组织结构如海绵网状,口感酥脆,放凉不塌架。

希望上述内容可以帮到大家,期待与您的合作,感谢您的阅读。









山东五丰生物货源-芝麻球稳定剂膨松剂由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司实力---,信誉---,在山东 德州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。山东五丰生物带着精益---的工作态度和不断的完善---理念和您携手步入,共创美好未来!同时本公司还是从事生湿面稳定剂,面粉强筋剂,面条改良剂的厂家,欢迎来电咨询。



     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
     本文链接:https://tztz124733a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/264658472.html
     关键词:

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆