亿发食品（德州）有限公司提供山东五丰生物-五丰无铝泡打粉作用-辽宁五丰无铝泡打粉。
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炸油条常见的问题解析：五丰无铝泡打粉用量:面粉用量的1.5-2%；油条面团需要发多长时间；常温夏天2-6小时，冬天6-10小时。夏天建议冷藏；油条面团如何判断是否醒发好:面团软硬度适中，表面布满均匀的气泡。面团的醒发时间与加水量和醒发温度有关。
油条炸不大，像一条棍子:1面团没发好 2、面太软，两个剂子易黏连 3、两剂子之间划的水过多。
如何让油条酥脆：添加面粉用量3%-5%的食用油和半个鸡蛋/斤面
炸好的油条很快变软:由于油温过高，炸时间短的原因。建议降低油温，延长油炸时间。
炸好的油条很快变硬:可能是面团没发好，不够膨松，建议延长发面时间；面粉筋度太高，建议降低面粉筋度。
炸好的油条放过夜变硬:面制品室温下放置时间长都会变干变硬。建议不要放置过夜。
五丰无铝泡打粉炸出好油条其实很简单，关键在膨松剂，同时控制好油炸工艺。放心油条就是无矾无铝油条，无铝（不含明矾）油条是将来的油条发展趋势。采用有qs证的五丰无铝泡打粉制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。五丰无铝泡打粉是制作油条的无铝油条膨松剂新品，辽宁五丰无铝泡打粉，---适合于油条连锁店、油条加工批发商、饭店早餐等。
香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、五丰无铝泡打粉、水、植物油等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，弃除传统老三样工艺，传承现代---生物食品技术的应用，研制无铝害的油条产品。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松---，五丰无铝泡打粉作用，大小均匀，无异味，健康营养。和面时在油条粉中添加面粉重量1.5-2.5%的五丰无铝泡打粉，---油条的---和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，五丰无铝泡打粉厂家，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点，五丰无铝泡打粉价格，营养价值也较普通油条有所提高;提高油条的起发和膨化，使油条的体积增加80%左右;---面团的使用可操作性，使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔;无矾油条，不会出现铝含量超标，安全，营养，健康;香酥油条面团有较好的稳定性。
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