将溶解后的改良剂加入面粉中和面即可。如果是和酵母一起使用时，可以先将酵母用温水溶解，然后再加入改良剂搅拌均匀，再加入面粉中揉成面团。
使用量可以参考包装上的使用说明，也可以根据实际情况适量增减用量。如果是在家中使用，建议使用量不要过多，以免影响口感。
使用馒头改良剂需要注意个人卫生，需要勤洗手、勤消毒，避免交叉污染食品。
如果是与其他食品添加剂一起使用，需要注意相互之间的影响，以免影响食品的和安全性。
1、用法：用温水化开与酵母一起添加到面粉里，添加量为百分之一，称取面粉添加改良剂，加百分之五十的水(以面粉重量为基数)，加百分之一酵母和面，成型 ，醒发30至60分钟，沸水蒸约20分钟即可。
2、秋叶丹馒头改良剂作用与效果：---面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能，---增大成品体积，约百分之十五，使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽，新乡秋叶丹馒头改良剂，使成品内部组织结构均匀、细密，使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道，秋叶丹馒头改良剂报价，---成品老化，延长货架期。
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