芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源

芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源

价    格

更新时间

  • 来电咨询

    2023-7-27

陈经理
13256273978 | 0534-7321527    商盟通会员
  • 联系手机| 13256273978
  • 主营产品|油炸膨松剂,山东无铝油条膨松剂,慢速无铝油条膨松剂
  • 单位地址| 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
查看更多信息
本页信息为亿发食品(德州)有限公司为您提供的“芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源”产品信息,如您想了解更多关于“芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
亿发食品(德州)有限公司提供芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源。

企业视频展播,请---播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司













使用芝麻球稳定剂膨松剂时,需要注意以下几点:

使用量要适当。使用过多会使食品口感变差,过少则无法起到稳定的作用。应根据产品说明和食品制作要求,控制好使用量。

使用方法要正确。应将稳定剂与白糖混合均匀,芝麻球稳定剂膨松剂批发,再加入适量的水搅拌均匀,加入糯米粉混合制成食品生胚。避免直接将稳定剂加入热油中或高温环境中,以免影响其稳定性和安全性。

存放要符合要求。芝麻球稳定剂膨松剂应存放于阴凉干燥处,避免阳光直射或高温环境。同时,要避免与食品直接接触,以免对食品造成污染。

符合食品安全标准。使用芝麻球稳定剂膨松剂要符合食品安全标准,购买正规厂家生产的合格产品,避免使用假产品或不符合食品安全标准的产品。

注意个人卫生。使用芝麻球稳定剂膨松剂时,应保持个人卫生,勤洗手、勤消毒,避免交叉污染食品。








特点:手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,芝麻球稳定剂膨松剂厂家,白皙 ,口感酥脆,放凉不塌架。

参考配方:糯米粉1000克、白糖380克、麻团改良剂6-10克、水680-710克左右。

它的作用是稳定糯米粉的形态,不会在制作过程中水汪汪的,一定程度上方便了操作。

加了芝麻球稳定剂膨松剂的糯米粉有点粘粘的,这就会让芝麻---的吸附在麻元上,不会在炸制过程中脱落下来。油温高了麻元也不会突然开裂,麻元成品不会在放凉后收缩。



芝麻球稳定剂膨松剂的使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面就可。

参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、芝麻球稳定剂膨松剂10克、水700克左右。

先用水把白糖化开,加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。

1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,芝麻球稳定剂膨松剂,边加边搅拌,之后揉成较软的粉团。

2:糯米团(也可以静放下醒发30分钟)分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。

3:起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(油温为120-度)

4:当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,这是为了让芝麻球受热均匀。

5:芝麻球慢慢变圆,并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄,可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。(这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右)

6:炸好的芝麻球出锅控油就可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。









芝麻球稳定剂膨松剂批发-芝麻球稳定剂膨松剂-亿发食品货源由亿发食品(德州)有限公司提供。行路致远,---。亿发食品(德州)有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,更矢志成为其它具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂,油炸膨松剂,山东膨松剂的厂家,欢迎来电咨询。



     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
     本文链接:https://tztz124733a2.zhaoshang100.com/zhaoshang/277614171.html
     关键词:

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆