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懒人油条做法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香的小贴士

做法:

1，盆中放入面粉300克，五丰无铝油条膨松剂5克，打入鸡蛋一个，无铝油条膨松剂，用140毫升左右的温水随到随搅拌

2，搅拌成面絮后加入15克食用油，揉成柔软光滑的面团，无铝油条膨松剂报价，密封冷藏发酵一个晚上。

3，面饧好后，面板撒上一层干面粉揉面排气，擀成长条

4，擀成长条后切成大小均匀的面片，两个放在一起，二次饧发，10分钟左右，用筷子从中间按一下，再从中间切断，两边捏和

5，起锅烧油油温6成热下入生坯，油条渐渐飘起后翻面受热均匀，反复炸5分钟左右表皮金黄即可控油捞出享用。

炸油条的4个技巧

1：和好面团一般都是提前---醒发，冷藏低温发酵即可。

2：和面时，也可用蔬菜汁和面，如菠菜汁，无铝油条膨松剂厂家，胡萝卜汁等都可以。

3：和面时加入少许白醋，可以增加油条酥脆的程度，长时间放置不会变软。

4：炸制时油温一定要高，并且下入后要---的翻动，以免一侧炸糊一侧不熟。

炸油条的时候，不加明矾也能成功，除了要用酵母，用到的还有无铝油条膨松剂。500克面粉的话差不多需要7克油条膨松剂就可以，加入了无铝油条膨松剂的油条更酥更脆，还不油腻。