无铝油条膨松剂报价-无铝油条膨松剂-亿发食品企业

香酥小油条小油条的制作技术：

小油条的炸制技术和大油条类似，凡是炸制大油条比较熟练者，都能很容易掌握炸制小油条的技术，对于炸制油条的早餐店，增加小油条的品种应该是一项比较容易可行的生意。

无铝油条膨松剂的选择：

小油条要求口感酥脆，通常的无铝油条膨松剂加工的小油条韧性比较大，口感不酥脆，无铝油条膨松剂报价，而山东五丰无铝油条膨松剂的特性和明矾类似，十分适合小油条的制作，无铝油条膨松剂，采用山东五丰无铝油条膨松剂加工的小油条不仅外形饱满，而且口感十分酥脆。

炸油条

所需食材：

面粉300克，无铝油条膨松剂5克，盐2克，温水适量

做法。

1.和面，无铝油条膨松剂和盐加入到面粉中混合。很多人认为无铝油条膨松剂不健康，这里用的是无铝油条膨松剂，是可以食用的。面一定要和得---软，状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵，第二天早晨拿出来炸。也可以室温发酵后制作。

2.取出发酵面团，案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。

3.取两个条摞在一起，用筷子在中间压一下，不能压得太紧，无铝油条膨松剂生产厂家，以免两条粘在一起。

4.锅中放适量的油，油温7成热放入剂子，炸至金黄捞出。