亿发食品(德州)有限公司提供面粉增筋王生产厂家-亿发-六安面粉增筋王。
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面粉强筋王使用说明
拉面、烩面等使用增筋剂的说明
由于五丰面粉强筋王能---的提高面团的筋力,所以对于需要拉扯类面条如:拉面、烩面、扯面添加量不宜过大,以免因筋度过强而不好拉扯。
建议需要拉扯的拉面、烩面等面食的使用量为0.2%(以面粉计)。
面条、刀削面等使用增筋剂的说明
面条、刀削面等面食不需要拉扯,所以可以适当提高五丰面粉强筋王的使用量,以获得---的弹性和筋度。 建议面条、刀削面等面食的使用量为0.3%(以面粉计)。
饺子、馄饨皮等使用增筋剂的说明
饺子、馄饨皮不需要拉扯,而是擀制,适当提高五丰面粉强筋王的使用量,能使加工出来的饺子、馄饨吃起来口感筋道、很有弹性。
建议饺子、馄饨皮等面食的使用量为0.3%(以面粉计)。
关于湿面团褐变的说明
湿面条和水饺皮等面食没有煮熟前,面粉增筋王加工厂家,常常会出现色泽发暗,有的表皮还会出现小黑点,面粉增筋王生产厂家,这就是褐变。目前没有一种---的添加剂可以解决褐变,面粉增筋王批发,只有一些有毒有害的物质,比如曲酸、吊白块对解决面条的褐变有效果。建议大家不要考虑使用 添加剂解决褐变,六安面粉增筋王,以免误用有毒有害的fei法添加物,给经营带来风险。
另外,如果湿面出现了褐变,也说明加工者没有使用fei法的添加物解决褐变,而且褐变在面食煮熟后就会自然消失,只要客户了解这一点,一般应该就不会褐变的。
欢迎咨询了解五丰面粉强筋王
禹城五丰生物开发有限公司成立于2010年,坐落于山东省禹城市,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复合疏松剂、复合改良剂)企业。公司---产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、---师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。
公司创建以来,本着不断开拓新产品,不断推广新技术的企业理念,与山东省食品发酵设计研究院等---院校紧密合作。公司拥有大批的高素质人才、---的理念、的技术、科学的管理和---的企业文化。公司以客户需求为己任,致力于为客户提供严格的产品和服务,可根据客户的不同需要、原粮品质的不同,有针对性的开发生产特定配方的复合疏松剂及面粉改良剂。 五丰油条膨松剂五丰馒头改良剂、面条饺子改良剂,面粉强筋王等产品。

品名:五丰面粉强筋王
适用范围:面条、水饺皮、混沌皮、拉面、馒头、花卷等各类面制品。
用量:按面粉用量的0.3%-0.5%添加。用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,---口感。
1.能够------面条色泽。
2.---面条的耐煮性能,不混汤。
3.---面条的口感,爽滑而富有弹性。
4.增加面条的放置时间,防止面条粘连。
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面粉增筋王生产厂家-亿发(在线咨询)-六安面粉增筋王由亿发食品(德州)有限公司提供。亿发食品(德州)有限公司是山东 德州 ,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在亿发---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创亿发美好的未来。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂,油炸膨松剂,山东膨松剂的厂家,欢迎来电咨询。

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