炸油条应该选用什么面粉?
建议炸油条选用中低筋面粉，尽量不要选用高筋粉，中低筋面粉属于普通面粉，价格相对高筋粉比较低廉，而且可以满足炸油条需要，无铝油条膨松剂，相反用高筋面粉炸油条，常常会造成油条不起个，而且口感不酥脆。对于油条铺来讲，建议不要选用单一品---粉，无铝油条膨松剂多少钱，要选择2-3家的中低筋面粉搭配使用，这样基本上就可以---所用面粉的问题。道理很简单，无铝油条膨松剂价格，即使一个面粉某一指标出现问题，这种搭配的均一性，也不会影响炸油的效果。
五丰给大家的建议：
1、凡是炸油条销售者，无铝油条膨松剂生产厂家，不要为了油条酥脆而再用明矾炸油条，因为油条铝超标属于违反法律行为，不少地方都在---油条中的铝超标，网上已有不少因铝超标而被判处刑的案例。
2、无铝油条膨松剂炸的油条尽管酥脆性比不上明矾，但是口感和色泽都要比明矾效果好。顾客提出无铝油条不酥脆，是因为大家不了解，只要炸油条者告诉顾客油条发软是真正健康的无铝油条，相信大家会做出正确的选择的。
3、无铝油条膨松剂是你---的选择。
近年来，食品安全事件频发，从苏丹红鸭蛋、老皮鞋果冻到甜蜜素超标瓜子、铝油条，消费者一直处于谈“食”色变的无奈处境。
为了切实---人民生活品质和食品安全，中央及地方一直三令五申，严格---食品企业生产---，严格执行食品产品市场准入机制。针对部分油条使用含铝食品添加剂的问题，更是大力推广无铝油条膨松剂。
据食品介绍，油条作为北方人餐桌上的常见食物，安全问题---，油条商家使用的膨松剂是否无铝，直接关系到消费者的人身健康。市场上各种无铝油条膨松剂鱼龙混杂，参差不齐，其中一种无铝油条膨松剂受广大经销商---。
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