加入糯米粉：将混合物加入糯米粉中，充分搅拌至面团光滑。
静置：盖上保鲜膜静置5-10分钟，可以避免炸制过程中出现油爆情况。
分球：将面团揪成小剂子，搓圆，沾上芝麻，放入冰箱冷藏。
炸制：将芝麻球放入油锅中炸制，炸至金黄色即可出锅。
芝麻球稳定剂膨松剂的使用原理是基于胶体化学原理。胶体颗粒带有电荷，它们之间会形成双电层，从而提高颗粒的稳定性，防止其凝结和沉淀。胶体化学原理可以使得芝麻球均匀分布在油料中，吉林芝麻球稳定剂膨松剂，而且可以让其互相之间的粒子尽量紧密地粘在一起，从而实现粒子稳定和产品的稳定。因此，胶体化学原理可以增加芝麻球在使用中的稳定性和分散性。
一.炸好之后又大又圆，稍放既塌陷萎缩。
解决方法：
在即将出锅之前，稍稍提高油温至180℃左右，持续20到30s，使麻球外表焦硬金黄，再出锅，芝麻球稳定剂膨松剂报价，即可避免回缩塌陷！
二.炸至过程中开裂：
开裂的原因，是麻球下锅时油温过高，芝麻球稳定剂膨松剂批发，外壳一下锅就焦硬了，没法膨胀了，而麻球内部由于受热急剧膨胀，撑破外壳
解决方法：
冷冻生胚可以凉油下锅，锅底垫罩滤，小火缓慢加热，至生胚悬浮在油中改中火加热---翻动，使其快速膨胀。
现做的生胚，芝麻球稳定剂膨松剂价格，150℃左右油温下锅，保持温度，---翻动，直至膨胀到预期大小再提高油温至180℃左右，上色并使外壳焦酥.
1、---芝麻球的口感，入口软糯爽口而不粘牙，筋而不硬。 2、---芝麻球的操作性，可以用凉水和面，可以用高速机生产，适用于高速机生产。
芝麻球改良剂使用方法：
1、先用水把白糖化开，将芝麻球改良剂加入糯米粉混合均匀(芝麻球改良剂与糖一块溶解)。
2、将溶解后的混合物加入糯米粉混合匀即可。
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