亿发食品厂家-菏泽秋叶丹油条膨松剂

油条这样炸，又想又好吃

食材用料:面粉500克、秋叶丹油条膨松剂7-10克、盐8克、食用油一桶、 温水300克。

1、和面:先和面把面粉、秋叶丹油条膨松剂、盐、放到和面盆里搅拌均匀，加水，先加三分之一然后搅拌依次加入（为了---的让面粉均匀吸水），把面团揉到三光既面光、盆光、手光。

2、揉面:把面团取出放---板上面，揉面用力揉5分钟直到表面光滑，然后用盆盖着醒面20分钟 ；第二次揉面把面团里面加入10克的油，边揉边加油，揉10分钟把表面揉光滑，表面刷油盖着醒面4个小时以上，如果家庭做可以晚上和面第二天早上做。

3、炸油条:把醒好的面团取出放---板上，注意不要打揉面团，用手轻轻整理成长条状，轻轻用手按压一下成薄点的长条，用刀从一头横切成3厘米的条状，用两个条状摞在一起，用筷子从中间轻轻按压一下，捏着两头放到事先准备好的油锅里面就行了，油锅要事先加热到六成热180度，油条下到里面然后用筷子夹着在油锅里翻滚几下（为了让油条更蓬松均匀受热），等到炸到金黄色就可以出锅了。

制作油条需要的食材：普通面粉500克，温水250克，食用油15克，秋叶丹油条膨松剂7克，食用盐8克。

1.一个干净的容器，把面粉倒进去，加入准备好的食用盐和秋叶丹油条膨松剂。

2.加入准备好的食用油，秋叶丹油条膨松剂价格，加入油的目的也是为了让面更有伸展性，更劲道。

3.准备好的清水少量多次的放入面粉中，各地面粉吸水程度不一样，一定不要---全部倒进去，以防面太软或者太硬。

4.先用筷子搅拌成絮状之后，然后再用手揉成面团，后一次是稍微有点粘手的状态才是对的。边揉面的时候可以手上抹一些食用油这样不粘手，后面团的表面也抹上一层油封层，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。

5.隔天早上从冰箱里拿出来之后放入常温下回温30分钟，不要揉面，案板上撒上一些干面，直接边擀边拉成长条状。

6.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米的长条，然后湿的面对着放在一起，从中间一分为二。油温差不多200度左右的时候下锅炸，下锅的时候一定要两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，炸至一面金黄的时候一定要快速翻面，新手的话可以一次不要放那么多，秋叶丹油条膨松剂对身体有害吗，以免手忙脚乱。

又松、又脆、又黄、又香的油条出炉了，金黄酥脆，体大饱满，咬下去，满口喷香！