






为何做出的馒头表面不光滑?
1、醒发时间过长出现表面塌陷,请适当缩短醒发时间 ;2、面团没有压(揉)光滑,馒头改良剂批发,建议将酵母融于水中使用,充分与面粉结合,压面(揉面)到光滑;3、用秋叶丹改良剂改变组织达到表面光滑。
为何做出的馒头不够白?
1、面粉的白度不够,山东馒头改良剂,可以选用秋叶丹馒头改良剂,有增白增亮、改变组织、口感和表面光滑的作用。
针对这方面的知识我们应该注意到的是馒头改良剂主要用来改良面制品品质,在制作馒头,包子,馒头改良剂报价,花卷等面制品时都可以使用。
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