秋叶丹馒头改良剂生产厂家-亿发食品货源

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    2024-1-17

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为何做出的馒头表面不光滑?

1、醒发时间过长出现表面塌陷,请适当缩短醒发时间 ;2、面团没有压(揉)光滑,建议将酵母融于水中使用,秋叶丹馒头改良剂价格,充分与面粉结合,绍兴秋叶丹馒头改良剂,压面(揉面)到光滑;3、用秋叶丹改良剂改变组织达到表面光滑。

为何做出的馒头不够白?

1、面粉的白度不够,可以选用秋叶丹馒头改良剂,有增白增亮、改变组织、口感和表面光滑的作用。






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