油条膨松剂-秋叶丹油条膨松剂-亿发食品0中间商

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    2024-2-29

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油条一定要适量吃。市售油条的含油率在10%~37%。一根市售普通油条的重量约为85克左右,吃一根摄入9~31克的油脂(膳食指南建议每天摄入25~30g克食用油)。

“无矾”、秋叶丹油条膨松剂剂的油条更健康。<食品安全食品添加剂使用标准>(gb 2760-2014),对油条中含铝油条膨松剂的使用做出明确规定,油条膨松剂,铝的为100毫克/千克(干样品以al计)。

油炸时间不应太长,油温别太高,更别焦糊。在高温油炸时,油条可能生成具有神经毒性作用物质,也是---物。油炸时温度的升高、时间的延长均可增加---物的含量。








用秋叶丹油条膨松剂制作油条的方法

1.按一定的配比,把适量五丰无铝油条膨松剂放在面粉里搅拌,再兑水揉面。

2.把面粉揉成面团以后再将面团压扁,在保鲜膜上刷油,盖在面上醒面,醒发半个小时左右即可。

3.把醒好的面用擀面杖擀成扁面片,秋叶丹油条膨松剂厂家,然后再用刀把他们切成大小相同的条状的面块。

4.将切好的条状面片两个合在一起,再用一根竹筷子在合在一起的面片中间按压一道凹痕

5.到油进油锅(油要多放),大火烧开油后拉着两边放入油锅油炸,永筷子---地翻滚着,直到油条膨胀。

6.油条炸制到颜色金黄、变大就可以用网勺捞出来了,捞出来后控油,这样我们好吃的油条就做好了。





油条这样炸,又想又好吃

食材用料:面粉500克、秋叶丹油条膨松剂7-10克、盐8克、食用油一桶、 温水300克。

1、和面:先和面把面粉、秋叶丹油条膨松剂、盐、放到和面盆里搅拌均匀,加水,先加三分之一然后搅拌依次加入(为了---的让面粉均匀吸水),把面团揉到三光既面光、盆光、手光。

2、揉面:把面团取出放---板上面,揉面用力揉5分钟直到表面光滑,然后用盆盖着醒面20分钟 ;第二次揉面把面团里面加入10克的油,边揉边加油,揉10分钟把表面揉光滑,秋叶丹油条膨松剂,表面刷油盖着醒面4个小时以上,如果家庭做可以晚上和面第二天早上做。

3、炸油条:把醒好的面团取出放---板上,注意不要打揉面团,用手轻轻整理成长条状,轻轻用手按压一下成薄点的长条,用刀从一头横切成3厘米的条状,用两个条状摞在一起,秋叶丹油条膨松剂功效,用筷子从中间轻轻按压一下,捏着两头放到事先准备好的油锅里面就行了,油锅要事先加热到六成热180度,油条下到里面然后用筷子夹着在油锅里翻滚几下(为了让油条更蓬松均匀受热),等到炸到金黄色就可以出锅了。





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