烟台秋叶丹油条膨松剂-亿发食品优惠报价-秋叶丹油条膨松剂价格

主料  ：面粉1斤；

配料：食用盐10克（左右） 秋叶丹油条膨松剂8克鸡蛋2个水300克

操作：  面粉、秋叶丹油条膨松剂、食用盐放一起先搅拌均匀；鸡蛋事先打搅好了倒入面粉中搅拌均匀，再加入水搅拌。和成软面团，多揉一会，如果面沾手，手上可沾些食用油。面揉好后用保鲜膜盖好，放入冰箱恒温里面醒面半小时以上就可以拿出来加工了。把醒好的面团拿出来做成宽10厘米左右、厚一厘米左右的长条，用刀切成2厘米宽左右的小块，两块叠一起，中间用筷子压一下，两手从两头提起抻拉适当长度放入180度油锅，用筷子不断翻滚，炸成金黄色即成。油条大小根据锅的大小自己掌握。

油条

主要食材：面粉1000克，温水600克，盐13-15克，秋叶丹油条膨松剂15-20克（无铝）

一步，盆里倒入1000克普通面粉，放入13克盐和秋叶丹油条膨松剂搅拌均匀，分次倒入600毫升左右的温水和面，要边倒边搅，一直搅拌成稍软的大面絮就可以。

第二步，然后倒入适量的食用油，然后用揣面的手法，把油和面混合均匀，不要去揉面，容易起筋，这时候面会很粘手，戴个手套把面揣光滑些，盆里撒些干面粉，把面团整理成型拿起来，盆子底部来点油给它涂抹均匀，放入面团，表面继续抹上一些食用油，盖上锅盖醒面20分钟。

第三步，案板上撒些干粉，把醒好的面团取出来，这个面团只需轻微发酵，面团不要揉，烟台秋叶丹油条膨松剂，将它拉长，秋叶丹油条膨松剂报价，如果你的面团一拉开就回缩的厉害，说明面团起筋太硬了，即使炸了，也是面棍棍。

第四步，拉开后把面擀一擀，然后切成2指宽的长条，取两根面条叠在一起，用筷子从中间压一压，然后轻轻地拉长放---板上松弛3-4分钟。

第五步，油温6成热下入油条，可以先放一小块面条，如果能快速浮起说明油温可以，中火慢炸，---的翻动，让油条四周都变的金黄就可以了，捞出控一下油就可以享用了。